8月24日，王国华应四川省农业农村厅推广研究员、四川省奶牛协会原会长、名誉会长李自成、雅安荥经笋匠食品有限公司董事长靖松邀请，赴雅安荥经调研该县竹笋产业发展情况。2016年，雅安市政府工作报告首次明确提出“壮大五雅特色优势产业”（即雅茶、雅竹、雅鱼、雅果、雅药），打造“雅字号”名优品牌。十四五规划（2021‑2025）中，雅安市政府把“五雅”作为全市农业核心支柱产业；十五五规划（2026–2030）中，又继续深化“五雅”全链条升级。雅笋并不独立算一雅，雅笋属于雅竹产业里面的竹笋板块，是雅竹的食品分支，政府单独打造“雅笋”公共品牌，但产业归类为雅竹。1. 全市竹林总面积215万亩（含材用、笋用、笋材两用竹）3. 2025年全市鲜竹笋产量11.76万吨；竹产业全产业链综合产值70亿元，竹笋加工产能10万吨/年。1. 由卖鲜笋原料，转向精深加工：现有竹笋加工企业几十家，开发清水笋、发酵笋、即食脆笋、笋预制菜等30多种产品，部分产品进入航空食品供应链。2. 四季鲜笋方向：搭配雷竹、方竹、苦竹、楠竹，错开采收期，改变过去集中春笋上市的局面。3. 三产融合：竹林+旅游、康养，打造翠竹长廊、竹林观光，把竹笋美食和文旅结合。4. 公共品牌建设：打造“雅笋”区域公用品牌，“荥经竹笋”已经拿到国家农产品地理标志。5. 林地复合经营：推广竹+菌、竹+中药材套种，提高每亩林地收益。1. 山区采运成本高：竹林大多在高山，道路不足，采笋、搬运人工贵，拉低笋农收益。2. 加工龙头不强：小企业多，大型龙头少；多数还停留在清水笋、盐渍笋初级加工，高附加值产品占比不高。3. 鲜笋保鲜短板：鲜笋保质期很短，冷链不足，远距离外销损耗大。4. 品牌偏弱：资源很好，但全国知名度不高，“有好茶、好笋，名气没打出去”，溢价有限。5. 部分竹林低产：不少老竹林抚育跟不上，亩产竹笋潜力没有释放。1. 改造低效竹林：对老竹林抚育改造，扩大标准化笋用基地，继续做强“四季鲜笋”基地。2. 补基础设施：修建竹林产业路，尝试无人机辅助运笋，降低采收运输成本。3. 强加工补龙头：出台《雅安市林竹产业链发展工作方案（2025‑2027）》，招商引资引进大型竹笋深加工企业，发展预制菜、休闲笋食品；建设竹笋初加工车间，就地消化鲜笋，减少外运损耗。4. 打响“雅笋”公共品牌：统一标准、统一溯源；推动竹笋七进：进商超、进餐厅、进景区、进电商、进节庆、进机关、进民宿，扩大销路。5. 园区平台：2个省级现代竹产业园区、18个省级竹产业基地，集中扶持重点企业，搞校地合作（川农大、浙江农林大学）搞技术攻关。6. 模式创新：鼓励林地流转、适度规模经营，推广合作社、企业+农户模式，保障笋农收益。荥经笋用竹全市规模最大，约40万亩；雨城区笋用竹11.6万亩；天全、芦山、宝兴也是主产区。2. 可开发笋用竹：40万亩（以方竹为主，集中龙苍沟，含原始老林+新造林）3. 鲜笋年产量：4万吨以上（春笋、夏笋、秋方笋错峰产出）4. 加工产能：全县竹笋加工企业5家，年加工鲜笋约1.5万吨5. 林竹全产业链综合产值：14亿元，带动1.4万农户增收6. 荣誉：荥经竹笋国家农产品地理标志（2017年获批）1. 四川川雅老坛食品有限公司（外来引进，全县最大竹笋精深加工龙头）年消耗鲜笋近万吨，主打坛泡笋、休闲即食笋；品牌：竹嘟嘟、竹香园、九龙雪水；规划打造全省竹笋加工重点企业。主打速冻鲜笋、清水笋；产品供应北上广深及连锁便利店，部分外销。主打鲜笋、笋干、龙须笋，拥有绿色食品认证，线上线下销售。除此之外还有若干合作社、村集体小型加工厂；正在建设花滩、青龙竹笋小微加工园区，2027年3月投运，作为龙头企业外置加工车间，吸纳更多小微主体。省级现代竹产业基地5个，合计10万亩；核心：龙苍沟方竹基地、筲箕湾、万年村，泗坪白夹竹、五宪慈竹基地。通过调研，王国华对雅安全市竹笋产业发展概况有了初步认识，对荥经笋匠食品有限公司董事长靖松提出的“荥经竹笋一二三产全产业生态示范项目”实施方案表示浓厚兴趣，希望进一步细化可操作性，在专家的指导下，将实施方案形成项目建议书和可行性研究报告，并备案申报，争取得到国家政策性、开放性金融支持！调研期间，王国华还与荥经县属国企荥经相岭林业开发有限公司董事长石文虎等人交流，对下一步如何做大做强荥经竹笋产业征求对方意见。参加此次调研活动的还有：中国轻工业成都设计院（中国轻工业成都设计工程有限公司）高级工程师，注册高级咨询师刘旭；荥经相岭林业开发有限责任公司、董事长/总经理及法人石文虎；雅安荥经笋匠食品有限公司总经理张红英、副总经理张明；荥经县贡笋农业专业合作社法人/理事长李学琼等。（文/秘书处）
发布日期：2026-09-01 
